 | |
| Marrakech |
Het recept van deze salade komt uit Delicious., ik heb het een beetje aangepast naar mijn eigen smaak.
plakjes zachte geitenkaas Lidl
100 ml extra vergine olijfolie gemengd met wat zachtere olijfolie
100 ml extra vergine olijfolie gemengd met wat zachtere olijfolie
1 grote sjalot
3 tl Marrakech mix (Markthal)
400 gr sperziebonen in halfjes
100 gr walnoten droog geroosterd in oven of koekenpan.
Balsamico of vijgenbalsamico
Begin 's ochtends of de avond ervoor met de kaas in de marinade te zetten. Leg de kaasplakjes in een enkele laag in een passende schaal of bak. Roer de ingrediënten voor de marinade
( olijfolie,sjalot en kruiden) door elkaar, voeg eventueel een drupje water toe. Verdeel over de kaas. Draai de volgende dag nog een keer de plakjes om.
Rooster de noten en laat uitdampen op keukenpapier. Kook de gehalveerde boontjes in 7-10 minuten gaar in zout water (proeven)
Giet wat marinade door de warme boontje en verdeel over 2 borden. Leg de plakjes kaas erop en strooi de verbrokkelde noten erover . Draai er wat peper over en druppel er naar smaak nog wat marinade en balsaminco overheen.
Serveer met brood of broodjes.
Begin 's ochtends of de avond ervoor met de kaas in de marinade te zetten. Leg de kaasplakjes in een enkele laag in een passende schaal of bak. Roer de ingrediënten voor de marinade
( olijfolie,sjalot en kruiden) door elkaar, voeg eventueel een drupje water toe. Verdeel over de kaas. Draai de volgende dag nog een keer de plakjes om.
Rooster de noten en laat uitdampen op keukenpapier. Kook de gehalveerde boontjes in 7-10 minuten gaar in zout water (proeven)
Giet wat marinade door de warme boontje en verdeel over 2 borden. Leg de plakjes kaas erop en strooi de verbrokkelde noten erover . Draai er wat peper over en druppel er naar smaak nog wat marinade en balsaminco overheen.
Serveer met brood of broodjes.
