Op de markt kocht ik een papaja. Hij zag er niet zo mooi uit, maar volgens de groenteboer was hij lekker rijp.Hij adviseerde de stukjes te mengen met een limoentje.
En inderdaad, het limoenensap gaf de papaja, die niet zó overtuigend was van smaak, een behoorlijke boost.
Snijd de lelijke plekjes eventueel uit de schil en halveer de vrucht, snijd hem daarna in kwarten. Verwijder met een lepel de pitjes en draden en gooi die weg. Schil de vrucht met een dunschiller en snijd in blokjes. Pers er een hele limoen over uit en meng even door. Doe over in een afsluitbare bak en zet in de koelkast.Lekker als toetje of als tussendoortje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten