 | |||
Een werkje van niks, zo klaar, voor de zaterdagavond of in de tuin bij een biertje.
1 kilo kippenvleugels, liefst biologisch, maar ja, kom daar maar eens om in de Randstad
peper en zout
frituurpan op 180 gr
laat de vleugels eerst op kamertemperatuur komen en bestrooi ze dan met zout en peper.
Afhankelijk van de inhoud van je frituurpan (de mijne bevat 4 liter olie) gaan er 6 of minder tegelijk in
Na 7 à 8 minuten zijn ze klaar, laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier en frituur de tweede portie als de eerste op is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten